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Neu erschienen! „Handbuch für Obst- und Weinbau in Kärnten“

Das Handbuch Obst- und Weinbau in Kärnten soll die schriftliche Zusammenfassung der Beratungsunterlagen für eine zukünftig noch effizientere Beratung in diesem Bereich sein. Es
behandelt vor allem jene Fragen, die im Rahmen der vielen Fortbildungsveranstaltungen an uns
herangetragen wurden. Als Sammelmappe konzipiert, wird es in den nächsten Jahren Zug um Zug
aktualisiert bzw. um verschiedene Beiträge erweitert werden. Der Inhalt umfasst obstbauliche
Grundlagen wie zum Beispiel die Pflege eines Obstgartens, Fragen der Verarbeitung oder
Sortenbeschreibungen. Im Weinbau wird von der Errichtung eines Weingartens bis hin zur
Kellerwirtschaft das Wichtigste beschrieben.

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Die Sammelmappe wird mit Register und der 1. Teillieferung (76 Blatt) geliefert und kostet 25 €
(excl. Versandkosten)

Inhalt der ersten Teillieferung:

• Der Streuobstbau in Kärnten
• Die bäuerliche Obstverarbeitung in Kärnten
• Das Mostlabor – Qualitätssicherungsstelle der OVA
• Abschlussbericht zum INTERREG IIa-Projekt Kärnten-Slowenien
• Obstsorten-Empfehlungen für den extensiven Anbau und Hausgarten in Kärnten
• Die Geschichte des Kärntner Obstbaues im Überblick
• 7 Sortentafeln (Ananasrenette, Champagnerrenette, Ahatzibirne, Gelbe Österreicherbirne, Gute Graue, Nordhäuser Winterforelle, Zeislbirne).

Die nächste Teillieferung wird voraussichtlich im Dezember 2008 erscheinen (76 Blatt) und 10 €
(zzgl. Versand) kosten.